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TSUKI  |  TOKYO TSUKIJI

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推廣優惠 發現值得一見的日本

TSUKI的早餐 在築地備受喜愛的海苔便當

名店“刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り”(手刷醬油 海苔便當 登山)的海苔便當。過去曾經創下“超過100人排隊,須等候1~2小時”,“百貨公司一開店就有客人奔跑至販售櫃檯”,“連號碼牌都一張難求”等紀錄。

在試過了無數的海苔之後終於找到了被稱為“青まぜ”(Ao Maze)的種類,是少數混著青海苔的初摘海苔。在盛產海苔的有明海域也僅佔了產量中最高級的1%。用筷子即可輕易分開的柔軟、高雅的潮香以及滑順的口感真的是一絕。讓人再次意會到海苔本身才是海苔便當的主角。

山の幸をメインにした海苔弁当のコピー

TSUKI提供兩種不同口味的海苔便當。“海”:裝有大小快要超過便當盒的肥美鮭魚;“山”:將嫩雞用鹽麴跟生薑提味後,做成傳統日式照燒口味。在前一天的19:00前皆可預訂。可以在房間內或是一樓大堂輕鬆享用,不需要煩惱要去哪裡吃。我們也有附早餐的住宿方案,歡迎趁這個機會來嘗試一下人氣名店的便當。